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猪饲料可以喂牛吗?猪饲料喂牛好不好?

作者:admin     发布日期: 2019-08-05     二维码分享

       牛是反刍动物,反刍是指进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼,反刍动物采食一般比较匆忙,特别是粗饲料,大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃,经过瘤胃浸泡和软化一段时间后,食物经逆呕重新回到口腔,经过再咀嚼,再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程。反刍动物的胃多分为四个胃室,分别为瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃。前两个胃室将食物和唾液混合,特别是使用共生细菌将纤维素分解为葡萄糖,瘤胃就像一个强大的发酵罐,上百亿微生物参与发酵,将饲料分解。下面斯隆高科就来和大家聊聊猪饲料为什么不能喂牛。


斯隆高科


       简单的概括,反刍就是利用微生物分解饲料转化为牛羊需要的营养物质,牛以反刍消化为主,蛋白酶消化为辅的消化系统

       猪和人的消化系统是一样的,把食物变成可以被机体吸收养料的过程;食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质,在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质,简单概括就是利用成百上千种消化酶作用于食物,使其分解成能够被吸收的营养物质。

       根据牛的消化系统可知,它有较完善的微生物系统,对粗饲料的消化能力比较强大,而对油脂等动物性饲料的分解能力比较差;

       根据猪的消化系统可知,它有较强大的消化酶系统,对油脂等动物性饲料具有强大的消化能力,而对粗饲料的消化能力较差

       营养学讲究的是营养平衡,构成饲料的主要部分,提供能量及生长、维持生命活动所需要的必需营养素,也就是碳水化合物、脂肪、蛋白质、扩物质、微量元素、维生素六大类,满足以上营养需求,使其达到一个需要的平衡,不要哪一种或几种过量,也不要哪一种或几种缺失,就可以了。举个简单的例子,就像造房子,买好钢筋、水泥、墙砖、石子等原材料,就可以开工建造了。如果缺了钢筋、水泥、只有墙砖、石料、木材等原材料,就只能建造一个土房子,做不成高楼大厦,同样的道理,动物的营养的需求亦如此。

       以上简单介绍了牛、猪的消息系统特征和营养学,回到以上话题,猪饲料喂牛好不好?

       从营养学的角度来讲

       1)。 猪饲料和牛饲料里添加的微量元素量有比较大的区别;

       2)。 另外猪饲料一般多以高铜为主(铜元素对动物的作用是铜能催化铁参与血红素的形成),对铜的需求,牛小于猪,铜对瘤胃也有损害,当然也以每只牛每天补饲精料多少来说,补的多天长日久肯定有问题;

       3)。 一般猪料不添加镁,牛料补饲精料镁是必须添加相对多的,钙镁平衡在牛生理中非常重要,如生长、繁殖等等

       现在市场上的牛羊饲料的营养标准也上了一个等级,一些赖氨酸等珍贵的添加剂都会添加,大家也重视提高牛羊的营养标准,系统追求特佳料肉比。


猪饲料


       从消化系统的角度来讲

       4)。 牛羊能够将较为粗放的饲料转化为自身营养物质,猪对饲料的要求比较精细,所以饲料差异也较大,过于精细的饲料反而不利于牛羊等反刍动物的消化

       5)。 另外抗生素选择也有区别。特别是小猪饲料,多以添加抗革兰氏阴性菌为主,即多以抗小猪拉稀为主。长期饲喂对牛羊瘤胃有损害,前面有提到牛羊是利用微生物消化食物的

       从食品卫生角度来讲

       6)。 猪饲料有些含有骨粉、鱼粉,骨粉和鱼粉用于为反刍动物,屠宰后肉偏黄,食用口感有异味和膻味

       通过斯隆高科的说明,我个人比较反对利用猪饲料喂养牛羊,猪饲料喂牛羊虽然长得比较好,但有没有考虑过它们的繁殖能力和肉质口感。

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